بزرگنمايي:

نسیم گیلان - ایسنا/گیلان معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی گیلان گفت: به دلیل تنوع گیاهی بالایی که در استان وجود دارد، عسل‌های تولید شده در استان طعم بسیار خوبی دارند.

میرحجت علی‌اکبرنژاد در گفت و گو با ایسنا گفت: گیلان با توجه به پوشش گیاهی مرتعی، باغی و زراعی متنوع دارای پتانسیل خوبی برای صنعت زنبورداری است.
وی افزود: امروزه پرورش زنبور عسل و نگهداری از آن به عنوان یک شغل تولیدی با ارزش افزوده بالا محسوب می‌شود و اگر برندی معتبر برای عسل گیلان داشته باشیم، می‌توان ارزش افزوده بیشتری را از تولید این محصول نصیب زنبورداران کرد.
علی‌اکبرنژاد خاطرنشان کرد: به دلیل تنوع گیاهی بسیار مطلوب استان، عسلی که در گیلان تولید می‌شود، از طعم و کیفیت بسیار خوبی برخوردار است.
وی با بیان اینکه اگر چه به دلیل رطوبت به میزان یک درصد عسل گیلان در برخی از مناطق از عسل دیگر استانها رقیق تر است، گفت: عسل گیلان مشتریان بسیار خوبی دارد و بسته‌بندی‌های شکیل این محصول می‌تواند بازارهای جدیدی برای این محصول کسب کند.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی گیلان افزود: به دلیل نبود برند برای عسل گیلان، متاسفانه اغلب عسل‌های تولید شده در استان به صورت فله فروخته می‌شود و وقت آن رسیده که با بابسته‌بندی شکیل توسط بخش خصوصی، گامی موثر برداشت تا درآمد حاصل از تولید عسل زنبورداران تا حد قابل توجهی افزایش پیدا کند.
وی با اشاره به اینکه هم اکنون 4775 زنبوردار گیلانی در حال برداشت عسل بهاره را از 334 هزار و 600 کندو هستند، ادامه داد: با توجه به شرایط خوب آب و هوایی، و تنوع پوشش گیاهان شهدزا در فصل بهار، پیش بینی می‌شود تولید عسل در گیلان با 8 تا 10 درصد افزایش، به 4000 تن برسد.
علی‌اکبرنژاد تصریح کرد: بسیاری از زنبورداران پس از برداشت عسل با کندوهای خود به مناطق ییلاقی رودسر، ماسال، سیاهکل و رودبار و برخی از زنبورداران نیز به مناطق کوهستانی سبلان در اردبیل کوچ می‌کنند تا محصول تابستانه را در این مناطق خوش آب و هوا تولید کنند.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به برداشت عسل تابستانه از نیمه شهریور تا اوایل مهر گفت: میزان برداشت عسل در این ایام به شرایط آب و هوایی بستگی دارد.
وی اظهار کرد: پارسال 3600 تن عسل بهاره 2300 j ن عسل تابستانه در گیلان برداشت شد.
انتهای پیام