چاپ

نسیم گیلان - هوش مصنوعی پیتزای یک رستوران را تایید می کند
٣٢
٠
مهر / رستوران های« دومینوز پیتزا» در استرالیا و نیوزلند به تازگی از ابزاری نوین برای ردیابی عملکرد کارمندانشان استفاده می کنند.
سیستم DOM Pizza Checker که نخستین بار در سال 2017 میلادی رونمایی شد، از ماه آگوست در چند رستوران به کار گرفته شده است.
در کانال آی‌تی و ™CanaleIT هم کلی عکس و ویدئوی دسته اول و جذاب داریم
DOM Pizza Checkerبه وسیله یک دوربین بالاسری فعال می شود که به نرم افزار یادگیری ماشینی متصل است. این نرم افزار عملکرد کارمندان هنگام آماده سازی و پخت پیتزا را رصد می کند.
دوربین تصویری زنده پیتزای در حال تهیه را با تصویر پیتزای سفارشی مقایسه می کند و الگوریتم پیتزای در حال تهیه و پخت را ارزیابی می کند. این بدان معنا است که میزان خمیر دور پیتزا، میزان پنیر، تناسب مواد پیتزا و حتی دمای آن نیز اندازه گیری می شود.

از سوی دیگر اگر DOM Pizza Checker تشخیص دهد پیتزا مطلوب نیست، به طور صوتی به کارمندان هشدار داده می شود.
سخنگوی این رستوران های زنجیره ای می گوید: این سیستم برای آموزش کارمندان و ارتقای کیفیت محصولات ابداع شده است و نه تنبیه افرادی که اشتباه می کنند.

هدف اصلی این استراتژی ارتقای کارآمدی و کاهش هزینه ها است.