چاپ

نسیم گیلان - مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: پرورش قارچ از جمله مشاغل جانبی است که در کنار تولید برنج می تواند نقش موثری در افزایش درآمد شالیکاران داشته باشد.

منوچهر پارسافر با بیان اینکه سالیانه 3600تن قارچ در گیلان تولید می شود، گفت: استان گیلان به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب برای تولید قارچ بسار مناسب است.
وی افزود: در حال حاضر 2850تن قارچ گیلان به صورت صنعتی و 750تن به صورت مشاغل خانگی تولید می شود.
پارسافر ادامه داد: تولید قارچ در گیلان رو به افزایش است و تا قبل از پایان سال جاری یک واحد تولیدی با ظرفیت 660تن قارچ به بهره برداری می رسد.
وی خاطرنشان کرد: از آنجایی که قارچ بازار فروش خوبی دارد، افزایش متقاضیان برای تولید قارچ در استان نیز رو به رشد است.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان تصریح کرد: پرورش قارچ از جمله مشاغل خانگی مناسبی است که همه افراد خانواده معمولا در تولید آن سهیم هستند و درآمد خوبی از فروش این محصول نصیب خانواده های کشاورزان می شود.
وی گفت: قارچ های تولید شده در گیلان علاه بربازارهای استان به دیگر استان های کشور نیز فرستاده می شود.
پارسافر با اشاره به ورود قارچ به عرصه صنایع غذایی صنعتی گفت: قارچ جای خود را در بین سفره های مردم بیشاز گذشته باز کرده است و گیلان می تواند در افزایش تولید این محصول درکشور نقش موثری ایفا کند.