چاپ

نسیم گیلان - مدیر امور صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: نوسازی 470واحد شالیکوبی موجب شده است که از تبدیل شدن 30هزار تن برنج به ضایعات جلوگیری شود.

قاسم جوادزاده با بیان اینکه در گیلان 1425 واحد شالیکوبی وجود دارد که تاکنون 470 واحد از این شالیکوبی ها به روزرسانی شده اند، گفت: نوسازی این واحدهای شالیکوبی موجب شده است که ضایعات برنج گیلان شش درصد کاهش یابد.
وی افزود: نوسازی واحدهای شالیکوبی موجب می شود که از ضایعات برنج استان کاسته شود و امسال نوسازی های این واحدها 30هزار تن برنج استان را از چرخه ضایعات خارج کرده است.
جوادزاده ادامه داد: طبق برنامه ریزی های انجام شده، امسال برنامه داشتیم 27 واحد شالیکوبی نوسازی شوند که تاکنون این هدف در 25 واحد محقق شده است و تا قبل از پایان سال همه واحدهای شالیکوبی نوسازی خواهند شد.
مدیر امور صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه افزایش واحدهای فراوری برنج یکی از راهکارهایی است که ارزش افزوده تولید این محصول را به برنجکاری بر می گرداند، خاطرنشان کرد: در حال حاضر سه واحد فرواری برنج در استان در حال فعالیت است و تقاضای راه اندازی چنین واحدهایی در گیلان رو به افزایش است.
وی افزود: برای اینکه ارزش افزوده بیشتری از تولید برنج به شالیکاران برسد باید زنجیره برنج در استان تولید شود و هم اکنون 13زنجیره برنج در حال شکل گیری است.
جوادزاده تصریح کرد: زنجیره برنج موجب رصد برنج از کاشت تا فروش این محصول می شود و در مجموع کمک خواهد تا برنج با کیفیت تر با قیمت مناسب تری به دست مصرف کننده برسد.
وی گفت: زنجیره برنج موجب برندسازی های معتبر و کاهش اختلال برنج گیلان خواهد شد و ما پیگیر هستیم تا تحقق این زنجیره در استان هر چه سریعتر اجرایی شود.